Jeannes Haus

[Jeanne Duchamp]

Richtig, einfach in die Form auf den Fisch geben.

legt ihr Gemüse beispielhaft in die Form

[Erica Simmons]

verteilt ihr Gemüse ebenfalls über dem Fisch

[Jeanne Duchamp]

Nun noch einige Gewürze dazu...

Jeanne nimmt etwas Salz und Pfeffer und verteilt dies, sowie Thymian und Rosmarin und etwas Olivenöl

Als Wein schlage ich vor, nehmen wir nicht so ein besonderen.

[Erica Simmons]

beobachtet interessiert Jeannes Auswahl an Gewürzen

Ich verlasse mich da auf ihre Erfarung. Aber wenn wir den Wein im wesentlichen nur verdampfen wollen, wäre ein zu guter wahrscheinlich Verschwendung.

[Jeanne Duchamp]

holt aus dem Schrank eine Flasche Weißwein

Dieser Chateau d'Île d'angle, Jahrgang 2010 dürfte der Aufgabe genügen.

[Erica Simmons]

tritt etwas bei Seite um Jeanne Platz zu machen

Na dann... :)

[Jeanne Duchamp]

gießt den Wein in die Form. Sie lässt etwas über und füllt diesen Rest in zwei Gläser ein

Möchten Sie?

[Erica Simmons]

Nein Danke. Ich mache mir wirklich nicht viel aus Alkohol und vertrage ihn auch nicht besonders gut :).

[Jeanne Duchamp]

Na gut.

nimmt einen Schluck

So, jetzt kommt das in den Backofen bei 200 Grad für etwa eine halbe Stunde.

nimmt die Form und stellt diese in den Ofen. Danach stellt sie den Regler auf 200 Grad ein

So, jetzt heißt es warten. 8)

[Erica Simmons]

Wir können uns ja so lange ins Wohnzimmer setzen. Oder wollen sie hier in der Küche bleiben ?